え？唐揚げって、中華料理だったの？　(´・ω・｀)

 コメント一覧 (14)

1. • 1. 通りすがりのほのぼのさん
   • 2013年11月18日 16:27
   • 「唐揚げ」ってただの当て字で元は「空揚げ」から来てるはずだが
     ルーツも全然違うし中華料理じゃ無いんですが
     
2. • 2. 通りすがりのほのぼのさん
   • 2013年11月18日 16:59
   • 蕎麦はそばがきで、麺になったのは江戸中期だろう。
     
3. • 3. 通りすがりのほのぼのさん
   • 2013年11月18日 17:56
   • 唐揚げは中国には無いよ。天津出身の中国人がそう言ってたもの。
     天津飯も無いそうだが、あれはあれでとても美味しい料理だそうだ。
     
4. • 4. 通りすがりのほのぼのさん
   • 2013年11月19日 04:31
   • ざるそば食べたくなってきた・・・
     
5. • 5. 通りすがりのほのぼのさん
   • 2013年11月19日 04:34
   • ラーメンや餃子って大正時代になって広まった料理なんだよな。
     
6. • 6. 通りすがりのほのぼのさん
   • 2013年11月19日 07:09
   • 中華文化は凄いけど、外国から入った物も多いよ、当たり前だけど。
     小麦は原産地が中東？だし、具を包む料理は外国からだろうな。
     外国の寿司はアレンジと言われれば何も言わないけど、日本の寿司そのままって言うから嫌がるんだろ、日本人は。
     日本で料理学ぶでもなく、中韓人が不味いもの提供してる店は更に悪いし。
     
7. • 7. 通りすがりのほのぼのさん
   • 2013年11月26日 20:56
   • 日本人が中華料理と思っているモノの大半は中国にはない。ほとんどが華僑が日本人向けに、日本人と一緒に考えた、日本生まれ。
     
8. • 8. 通りすがりのほのぼのさん
   • 2013年12月02日 15:39
   • 「カツレツ」は油にぶち込んで揚げるのではなく、ひたひたくらいの油で焼く。
     料理としては別物なんだよね。
     だから、とんかつの原型がカツレツだというのはゆるぎない事実とした上で、とんかつは日本料理ということになる。
     
9. • 9. 通りすがりのほのぼのさん
   • 2013年12月16日 21:36
   • 唐揚げは雰囲気でも字を見ても中国だろｗｗｗ
     むしろトンカツのフランスに驚いたｗ
     日本の大衆料理として昔からある中華は日本に在住の中国人が
     日本人向けに開発したってのはよく聞く話したね。
     
10. • 10. 通りすがりのほのぼのさん
    • 2013年12月21日 11:01
    • 揚げ物全般基本的に比較的日本での歴史長くないんじゃね？
      
11. • 11. 通りすがりのほのぼのさん
    • 2013年12月25日 16:46
    • 他国の食べ物（かもしれないもの）を日本料理だろ？とか言ってると韓国と同じになるぞ。
      起源の良くわからない物はじっくり調べるかスルーしろ。
      
12. • 12. 通りすがりのほのぼのさん
    • 2013年12月26日 22:59
    • 日本の料理のなかには日本生まれだけど、原型は中国他の料理だから日本料理(和食)じゃないものもあるよ、中華まんとかwww
      海外から伝わって日本独自の進化を遂げた料理は山ほどある(ﾊｽﾞ)
      家庭料理の大定番の「肉じゃが」も洋食に詳しくない料理人に「ビーフシチュー」を作らせようとして生まれたから、
      厳密には和食じゃないし^^;
      ※あくまで一説です、但し、帝国海軍生まれなのは確かみたいです
      
13. • 13. 通りすがりのほのぼのさん
    • 2014年01月08日 12:40
    • そもそも本当に中国にある料理なら唐揚げなんて名前にならないだろ
      和食に日本何とかとか言う名前の料理がないように
      
14. • 14. 通りすがりのほのぼのさん
    • 2014年10月01日 08:42
    • ※1
      逆だぞ
      空揚げが当て字
      ラーメン、餃子、焼きそば、唐揚げ、炒飯、麻婆豆腐、天津飯、担々麺あたりが日本における中華料理の代表
      オリジナルは冷やし中華
      和食ですらルーツは中国だし